什么是热量“大卡”？

  “大卡”是卡路（calorie)的熟称，是热量计算单位，也可以说是能量单位，因为热量本身就是一种能量。国际标准的能量单位焦耳（joule)，1卡路代表1升水温度升高1°C所需的热量。
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